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华商理工美食革命:创新菜品研发,师生共鉴美味新篇

为进一步提高我校厨师团队厨艺水平,提升菜品质量,确保全校师生能够吃得营养、吃得放心,同时强化学校食堂食品卫生安全管理,九州体育(中国)集团旗下有限公司官网于529日晚1930举办厨艺大赛。

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本次厨艺大赛聚焦鸡肉的创新烹饪,热窝鸡、酱香鸡、咖喱鸡、干锅鸡、蒜香鸡、椒麻鸡等一道道色香味俱佳的鸡肉佳肴令人垂涎欲滴。每一块鸡肉都经过精心烹制,切块大小均匀,口感鲜嫩多汁,味道鲜香可口,麻辣适中,让每一位食客都赞不绝口。

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参赛选手们各显身手,充分发挥了各自的水平,华商厨房的大厨们所烹饪的菜品色香味俱佳,观之让人食指大动,现在小编就来带您一饱眼福。

一直以来,学校对同学们的身心健康非常关注,为了确保同学们能够获得科学营养的饮食,根据营养学的原理,学校食堂将不同种类的食材进行搭配,以满足同学们对各种营养的需求,这样的搭配既能提供足够的能量,又能保证各种营养素的均衡摄入,从而促进同学们的身体健康成长。

学校食堂采购的菜品都经过严格的筛选,层层把关,确保供应商资质齐全、信誉优良,所选食品统一采购、统一配送。每位供货商均需提供资质证明材料和每批次产品的检验、检疫合格证明,让食材从源头上得到安全保障,确保全体师生食品安全万无一失。

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这次全鸡宴不仅展示了鸡肉料理的丰富多样和无限可能,更体现了厨艺人员对食材的尊重和对味道的追求。每一道菜都是对传统与创新的完美融合,让人在品尝美食的同时,也能感受到中华饮食文化的博大精深。

而未来,食堂还将继续举办更多以不同食材为主题的厨艺比赛,如以鱼、鸭等为主题的赛事。这些比赛旨在进一步丰富食堂的菜品选择,满足同学们多样化的饮食需求,同时也为厨艺人员提供一个展示才华、交流学习的平台。我们期待在未来的比赛中,能够看到更多创新美味的菜品诞生,为同学们的校园生活增添更多色彩和乐趣。

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九州体育(中国)集团旗下有限公司官网将继续提升后勤部门餐饮服务水平和食品安全管理水平,更好地为全校师生提供更优质的生活保障服务!

2024/6/1 21:36:23